□ 本报记者 李轶群 姜国乐

此次苹果调查，记者走农户、访企业、问专家，和各级主管部门交流座谈，到田间地头实地查看，对苹果发展现状、面临的问题有了更加具体、深入的认识。

调查发现，苹果产业面临的核心问题主要有两方面。一方面为管理问题。果园“三老”问题突出，果树品种更新缓慢，有机肥、生物农药等必要投入品使用不足，果园管理技术落后、粗放。果园经营模式主要还是以一家一户分散经营为主，较难采用水肥一体、打药除草等机械化设备及果园生草、频振杀虫等绿色防控技术，果园的标准化、安全性难以保证。

另一方面为市场问题。宏观上看，苹果供给面临市场饱和风险，价格分化的趋势也愈加明显，“优质优价、质次难卖”成为常见现象；疫情导致出口疲软，加之其他水果产量同期增加带来的消费替代冲击，苹果价格近两年持续下降。微观来说，果农在采购苗木时，没有分辨能力，一批苗木买下种下，3年后挂果时才知道究竟是什么品种。售卖苹果时，缺少议价权，导致权益受损。

要让苹果产业结更多好果，须一手抓管理，一手抓市场。

在抓管理方面，重要的还是继续完善政策，撬动苹果发展活力。“好苹果是管出来的。”可是要管出好苹果，无论是土壤改良、优苗采购还是浇水施肥、摘袋套袋都离不开真金白银的支持。只有通过奖补激发更多资本、企业和大户参与果业开发，才能实现果业生产由分散粗放型向集约精细型转变。

抓市场方面，在招引更多外地客商、苹果中介机构采购苹果同时，也应加大市场监管，保护果农和客商的利益。加大苹果行情、价格的宣传力度，引导广大果农顺应市场行情，合理销售苹果。拓宽销售渠道，引导农产品电商发展，支持种植大户、合作社、存储企业发挥人力、资本及产品供应优势，以规模化的销售扭转果农“小而散”的市场地位。

烟台苹果种植面积约为280万亩，目前已经实现老果园改旧建新90余万亩；沂源的果业振兴，也正在加力推进。各地努力明晰可见，一手抓管理，一手抓市场，持续推进苹果产业转型，相信将让苹果产业结出更多硕果。